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茼蒿是一种常见的蔬菜，也是一种重要的中药材。在中国，茼蒿被广泛种植，并被视为重要的经济作物之一。茼蒿的叶子有着极高的药用价值，能够清热解毒、明目、健胃等多种功效。
茼蒿品种分类根据外形和生长习性，茼蒿可以分为多个品种，最常见的茼蒿品种有以下几种:
青茼蒿青茼蒿是茼蒿中最为常见的品种之一。其叶子呈长椭圆形，非常软嫩且绿色，茼蒿花期从6月开始，一直持续到10月左右。青茼蒿种植简单，生长迅速，容易收获。
黄花青茼蒿黄花青茼蒿也是一种茼蒿品种，叶子形状和青茼蒿相似，区别在于它的花朵呈黄色。黄花青茼蒿的药用价值极高，特别是对治疗眼部疾病有很好的疗效。
红叶茼蒿红叶茼蒿的叶子呈深红色，非常独特。它的药用价值和营养价值都非常高，能够强身健体。红叶茼蒿种植难度较大，但是由于其美丽与营养，受到了很多人的青睐。
山茼蒿山茼蒿分布在广泛，生长繁茂，被誉为茼蒿“洋娃娃”。山茼蒿的香味独特，在低温条件下生长最佳，属于秋冬蔬菜。山茼蒿富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，对预防感冒和治疗咳嗽有一定的功效。
