松软的白糖包、豆沙包很是美味,但是患有慢阻肺的陈奶奶(化名)却因为两个白糖包住进了医院。
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今年70多岁的陈奶奶(化名)平日爱吃包子,快到端午了,孝顺的女儿忙活了一上午将新鲜出炉的白糖包子送到了陈奶奶家。本来就感觉有点出气不畅的陈奶奶,却硬撑着没将不舒服告诉子女。看到女儿这么孝顺,开心地吃了两个大糖包。谁料第二天陈奶奶就嘴唇发绀,出现胡言乱语的症状,家人发现并紧急送医,入院时指脉氧只有60%,心率120余次/分,明显的呼吸费力。
原来,陈奶奶患有慢阻肺,平日缺少饮食规范指导,尤其爱吃白糖包子,在饮食上面比较随意。
“吃包子跟慢阻肺有什么关系?”陈奶奶和家属不解地问道。主治医生唐姣接诊仔细询问病情后,对陈奶奶说道:“像您这样有慢阻肺又伴有呼吸衰竭的患者,食用过多高碳水如精制米面包子及含糖高的食物后在体内彻底代谢会产生大量二氧化碳,引起或加重二氧化碳潴留,加重呼吸困难,甚至抑制呼吸中枢,加剧呼吸衰竭。”陈奶奶和家人听完恍然大悟,原来慢阻肺患者应该少吃含糖高的食物。
那么,日常生活中,患有呼吸慢病的患者除了遵嘱规范治疗外,日常应该怎么吃,吃什么呢?
呼吸与危重呼吸科护士长黄艳提醒:
【温馨提醒】
1、减少碳水化合物摄入,如精制米面包点、蜂蜜及各种糖果类;
2、提高脂肪摄入,脂肪在体内彻底代谢后生成的二氧化碳最少,无低脂要求的患者可以增加脂肪类进食;
3、增加蛋白质供给,常见的如鸡鸭鱼虾牛羊猪肉、鸡蛋、豆制品、牛羊驼奶等都是很好的选择;
4、限制盐的摄入,每日食盐量小于5克,约一小瓶盖,同时也要限制酱油、味精、腌制食品的摄入,可选用柠檬、葱、生姜、胡椒、生蒜、醋、香油等提味;
5、保证维生素、纤维素、矿物质摄入,如鱼肝油、胡萝卜、番茄及各类黄绿色蔬菜水果或多种维生素片,除了多晒太阳外,需补充适量的维生素D和钙;
6、少食产气食物,防止腹部胀气膈肌上移,阻碍肺的正常气体交换;
7、少食多餐,因可能胃肠缺氧缺血,吸收能力变差,饱餐需消耗更多能量和氧气,导致腹胀和消化不良,使呼吸急促费力疲劳感增加。