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1、主料干木瓜丝500g 大蒜适量 姜适量 小米椒适量 海天金标生抽800ml 老冰糖适量 木瓜丝酱菜的做法步骤1. 这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。
2、首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！2. 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。
3、这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。
4、然后把冰糖弄碎一起放在容器里。
5、3. 接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。
6、半瓶也就是800毫升。
7、注意哦，我说的是500克木瓜丝倒半瓶，如果亲没有做这么多，就自己把握这个量哈！4. 倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌。
8、5. 成品就这样出来了。
相信通过木瓜丝酱菜的做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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