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贵港港北区:浓浓故乡情 “粽”里一家亲
2023-06-22 12:47:54 中新网广西


(资料图)

中新网广西新闻6月22日电(岑记华)端午节临近,又到粽子飘香时。6月21日,广西贵港市港北区中里乡第四届包粽子大赛如火如荼,来自7个村上百名群众代表齐聚六台村村委,她们一手提着小板凳,一手拿着小脸盆,满脸洋溢着笑容前来参加包粽子比赛。

桌子上摆放着包粽子用的糯米、绿豆、猪肉、芝麻和粽叶等,糯米中伴着绿豆,晶莹剔透,猪肉经过腌制发出阵阵诱人的香味。随着一声令下,大家双手熟练地将两片粽叶叠起往怀里一折,便成了一个长圆形凹槽,随即勺一撮糯米放进凹槽里铺好,放上猪肉、绿豆等馅料,再放一层糯米盖住,压实后将洞口的粽叶一折一合封住洞口,左手捏住粽子,右手拿起一根绳子,一头咬在嘴里,右手将稻草拉直带紧往粽头缠上绕圈扣紧,一个棱角分明的粽子就包成了。

比赛现场热闹又温馨,在限时比拼中开启速度与质量的双重较量下,历经15分钟的激烈角逐,最终评出一二三等奖。“我包粽子有四十多年了,平时包的粽子大家都很喜欢吃,今天参加乡里的端午节包粽子比赛,一共包了14个。”港北区中里乡六台村选手代表覃金梅获得了第一名。

活动除了开展包粽子比赛外,还有精彩的文艺表演、端午否包DIY、互动抢答赢礼品、法律知识大礼包赠送、优惠售书、义诊等,丰富多彩的活动,既促进了村民之间、邻里之间的相互交流,也亲近了干群关系、党群关系,极大地增进了各民族间的感情,更让各民族感受到了端午节的民俗文化魅力,构建了温馨和谐的节日氛围。

近年来,港北区中里乡立足民族团结阵地,紧扣“我们的节日”这一新时代文明实践主题活动载体,常态化开展各类群众活动,不断夯实中华民族共同体的文化基础,深化拓展“党建+民族团结”工作模式,推进“互嵌式”乡村建设,使民族团结工作在党建引领下更接地气,更有温度。(完)

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