端午假期来临，猪价却令人寒心。新牧网猪价指数显示，6月21日，全国生猪价格7.2元/斤，生猪养殖行业整体仍处于亏损阶段。
对于后市猪价，大家看法不一。有专家认为，随着生猪产能回调，三季度猪肉消费将逐步转强，预计后市生猪价格将逐步回升。有业内人士认为，端午节猪价还没有好转，今年也就不用等了，需注意后市风险。
仔猪价格跌至300元，未来还将继续下探？
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此前，国家发改委价格监测中心分析指出，端午假期临近，屠宰企业或有节前备货动作，对生猪市场行情略有提振，预计猪价或震荡微涨。回顾近日猪价，确实微涨了三天（6月15-17日），6月17日达到本月高峰（7.37元/斤），然后又呈下跌趋势。
据了解，生猪养殖行业的整体性亏损已持续了5个多月，部分猪企发不出工资，或濒临破产。“其实，我猪场不止亏了5个月，还不知道能坚持多久。”湖南一家庭农场主雷成军（化名）在生猪行业看不到希望，却在苦苦坚持，长久以来的压力、焦虑、无助让他近期暴瘦了20斤。
痛苦的不仅仅是家庭农场，上市猪企的日子也并不好过，纷纷下调了今年出栏目标。如：牧原7000-8000万头下调至6700-7100万，下调目标幅度1000万头；傲农800万下调到600万，下调目标幅度为200万头；天邦800-1000万头下调至650万头，下调目标幅度为150-350万头。
肥猪价格不乐观，仔猪价格也惨不忍睹。此前行业看好下半年生猪行情，一季度仔猪价格一路上，7公斤仔猪均价由350元/头左右上涨至600元/头左右，价格高峰期停留在了5月份。6月份，不少集团猪企减少了外购仔猪数量，也有个别企业压低价格，仔猪价格呈断崖式下跌。
华南地区生猪中介陈益海表示，据他了解，目前大型猪企7公斤仔猪最便宜的卖到330元/头，私人猪场卖300元/头。云南建水县福荣谷农业开发有限公司总经理戴应虎表示，现在云南7公斤仔猪价格普遍为350元/头，高点的在380元/头左右。有人认为，未来仔猪价格还将跌到300元以下，甚至100多元。“价格越跌，越没人买；价格越高，买的人越多。这就是市场规律，也是人性。”
产能去化不显著，大部分猪场母猪存栏不变
产能过剩，是猪价低迷的主要原因。据监测，5月末，全国能繁母猪存栏4258万头，为4100万头正常保有量的103.9%。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，目前生猪出栏增速放缓，猪价低位震荡运行，按照当前价格测算，养殖场户每出栏一头商品猪亏损约190元。
近日，农财宝典新牧网调研了“猪价持续低迷，您猪场今年是否减少了母猪存栏？”结果显示，42.86%的种猪场维持能繁母猪存栏不变；29.87%的种猪场按原计划增加母猪存栏；仅18.18%的种猪场表示，按原计划减少母猪存栏。以此来看，目前大部分种猪企业并没有大幅减少母猪存栏，其抗压能力、抗风险能力更强。
在增减母猪存栏方面，受疫情影响，北方与南方存在些许差异。6月17日，江西加大集团有限公司副总裁吴灿文在2023第三届匠心种猪高峰论坛上表示：“我们公司这几个月基本上有万头左右的种猪销量，跟去年差不多。但是引种几头的小客户就非常少了，大概60%都是大客户采购。有实力的企业在当前这个行情下会去补栏。比如有大型猪场就直接把原来的单阴母猪全部替换双阴猪，并实现满产。有些企业也在建设好猪场之后，直接引了5000多头种猪。但主动去产能的话，在南方比较少。”
据悉，今年初北方部分省份疫病流行较剧烈，母猪存栏大幅减少，目前整体的补栏积极性并不高。山东一种猪企业高管赵亮（化名）告诉《农财宝典》新牧网记者，“年初受疫情影响，我们猪场母猪大量减少，我们判断今年行情不会好，目前也不打算补栏。本地很多同行的心态跟我差不多，大家不想上母猪，有的人打算等行情好点，做二次育肥。”
今年行情不乐观，明年会有好转？
未来猪价怎么走，行业内看法不一。记者了解到，大家整体认为今年生猪养殖不会大幅盈利，微利就已经很不错了。
易咨询创始人王中6月13日在短视频平台表示，“端午节是猪价转折的关键节点，一是从春节后，猪价始终在七上八下区间，这种情况不可能长期存在，必须有个破局。二是端午的确有屠宰企业会备货，一般情况下，他们的屠宰量会是平时的1.5倍，突然增加这么多需求量，如果价格还没有拉起来的话就会比较麻烦。一般情况下，屠宰企业会在节日前4-5天开始备货，到节日的前一两天集中出货。三是很多人手里有猪，不甘心亏本售卖，在等端午节日。如果端午节，猪价还没有好转的话，那么大家也就不用等了，需注意后市风险。四是端午后天气越来越热，对于大肥猪的养殖非常不利，继续压栏只有被屠牛的份。”
北京顺鑫农业小店种猪分公司常务副经理潘永杰表示，“年初疫病波动比较剧烈，可能到七八月份猪价会有一些变化，但变化多大并不清楚，现在猪价并不完全是供求关系决定的。从目前猪肉消费、母猪存栏来看，我对七八月份到下半年猪价的走势不是很乐观。”
对此，河南省驻马店农业学校王爱勇认为，目前产能没有大幅去化，很多人还在坚持，只有等到油尽灯枯之时才会大量淘汰母猪。他表示，如果猪价再跌两个月，届时二次育肥的估计也不敢入手，下半年猪价很难上涨。就算今年下半年出现大量母猪淘汰，也是提振明年行情。整体来看，今年下半年行情不乐观，明年会稍有好转。
王祖力则表示，随着生猪产能回调，未来两个月生猪出栏将减少，与此同时，三季度猪肉消费将逐步转强，预计后市生猪价格将逐步回升。
猪价无法准确预测，但能预判趋势。业内普遍认为，猪周期时间大大拉长，猪价大幅上涨之时必定有很多猪场已经倒下。（《农财宝典》新牧网记者李萧佳）
