鲁中网记者 徐梦迪
(资料图片仅供参考)
“今年特别想尝尝网红棕子是什么味道。”
“每个人的口味都不同吧，我最爱吃甜粽子。”
“准备给老客户送礼，品质感第一，其次就是性价比。”
端午近，粽飘香。端午将至，作为全年的四大节之一，端午节有着很多的习俗，比如吃粽子、赛龙舟、涂雄黄酒等。在这些习俗中，最为出名的还是“食粽”。随着端午节的临近，市民对粽子的需求越来越旺盛。6月19日，记者走访淄博市场了解到，今年端午粽品种多样、各有特色，有简易包装也有礼盒套装，价格在几元至几百元不等。
品种多样，“网红”粽备受青睐
眼下，正是粽子销售的高峰期，在淄博各大商超店内，五芳斋、思念、三全、福润家等大众熟悉的品牌端午粽已经火热销售。不仅有老年人爱吃的豆沙粽、蜜枣粽，还有年轻人青睐的星冰粽、榴莲冰粽、脐橙粽、雪粽等，吸引了不少市民争相购买。
19日，记者在大润发淄博店看到，在端午粽销售专区，各种口味的粽子应有尽有，可选性广，除了常见的白色糯米，还有用黄色糯米做出的别样端午粽。工作人员告诉记者，今年的端午粽品种繁多、口味多样，全是市民爱吃的口味，一经上市就备受欢迎。其中，蜜枣粽是当之无愧的“扛把子”，销量最佳。
除了传统的粽子以外，还有在网络上火爆的“网红”粽，传统粽子遇上新口味，让今年的“粽子季”卷出了新高度。在淄博一家连锁蛋糕店内，雪粽悄然上市，有草莓、香草、巧克力、提拉米苏等多种口味；在星巴克，星冰粽受到年轻人的喜爱，“萌檬咖”“给荔椰”“乌龙小桃气”“芝芝咸蛋黄”等，具有网感的名字让年轻人纷纷想品尝一番。
价格多样，与往年相比更实惠
在走访中记者了解到，淄博各大商超店内的粽子价格不等，大部分商家仍主打传统口味，甜粽平均每斤16.4元左右，咸粽平均每斤19.8元左右。“你想买什么样的？”“大概需要多少？”这是记者听到的最多的两个问题。粽子不仅可以零售，还可以购买礼盒，五芳斋、思念、三全等品牌都有其礼盒包装，价格在20元至258元不等。
在万象汇家家悦超市内，于先生正在挑选粽子礼盒，他告诉记者，“我是要送给多年老客户的，第一肯定是要看品质，其次就是性价比，这一个礼盒有多种口味，可以平和客户家中不同人的口味，价格也很实惠，我觉得特别划算。”在挑选了20分钟左右后，于先生选择了五芳斋的一款礼盒，购买了6盒，满载而归。
与往年的价格相比，今年，淄博的粽子市场价格普遍降低。“正值‘618’年中庆，我们的价格一直是活动的价格，为了迎接端午节，我们没再调整过价格，一直都是最优惠的。”淄博商厦工作人员向记者介绍道，现在不仅有真空包装的礼盒，散装的粽子也可以放到礼盒里，还更经济实惠。
口味多样，甜味粽略胜一筹
不管是甜粽还是咸粽，如今粽子的口味可谓五花八门，什么样口味的粽子更讨淄博市民的喜欢？“每个人口味不同吧，我更喜欢吃甜粽子。”王女士说，作为一个土生土长的淄博人，她一直是甜粽的忠实粉丝，最爱的就是蜜枣粽，每逢端午都得吃上一口，家里老人更是爱吃。
甜粽咸粽之争一直是每年端午节的热门话题，也是市民李先生一家每年的“难题”，李先生的爱人是温州人，粽子最爱吃猪肉粽，每年端午，家里都会买咸甜两种口味的粽子。针对甜粽还是咸粽更受市民的喜欢，粽子销售专区的工作人员最为了解。银座商城工作人员在采访中说道，“我们这里卖的比较好的还是甜粽，大多数人还是喜欢吃北方口味的粽子。”
记者走访淄博各大商超后发现，为了迎合北方人和南方人不同的口味，粽子礼盒也有北方组合和南方组合两种选择。除了口味上的不同，南北地区的粽子在形状上也有所不同，南方的粽子一般呈长方形，北方的粽子则常采用三角形状。其实，无论是南方的咸粽还是北方的甜粽，都承载了人们对端午节的美好祝福，和对传统文化的传承。
今年，也是粽子产品实施包装“瘦身令”的首个端午节，粽子礼盒变“瘦”了吗？去年8月15日，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新规实施，让月饼、粽子“轻装”上阵，其中规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装。就此，记者发现，淄博粽子市场并无违反国家标准进行过度包装等，价格目前较为平稳。
