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大家好,小福来为大家解答以上的问题。红烧猪蹄的做法大全配方，红烧猪蹄的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、红烧猪蹄的做法材料主料：猪蹄两只辅料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗做法猪蹄氽水2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。
2、3、倒出至炒锅，大火收汁即可。
3、（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）备注：如果不方便或者不愿意用电压力锅，改成别的也可以。
4、同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
5、它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
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