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端午节必吃5道菜,荤素搭配秒杀口感,绝对让你胃口大开!
2023-06-22 12:58:33 个人图书馆-天山可可


(资料图片仅供参考)

端午节到了,主妇们开始忙碌,准备给家人做好吃好喝的了,虽然不是过年,但这是一年一次的端午节,太丰盛一些。厨房就成了主战场。红薯糯米团、鲜肉粽、艾叶蛋……各种传统的食物都要亲手做,让家人们感受到浓浓的节日气息。在这个特殊的端午节里,让家人们吃得开心、安心,让自己也享受一份美味与幸福。端午节必吃5道菜,荤素搭配秒杀口感,绝对让你胃口大开!

在端午节这个传统佳节里,我给家人做了五道美味的菜肴——黑椒牛肉、蚝油生菜、番茄菜花、蒜香排骨和台式卤肉。这些菜肴不仅颜值高,而且味道也相当出彩。

首先是番茄菜花——是一道色香味俱佳的素菜,口感鲜美,爽口脆嫩,加点番茄提色提味,不仅营养丰富,而且颜色亮丽。

其次是黑椒牛肉——可以新鲜牛肉切薄片,提前腌制一会,也可以肥牛卷焯水处理以后再炒,鲜嫩的牛肉配上浓郁的黑椒汁,再搭配洋葱的爽口开胃,让人垂涎欲滴。也是一道比较好上手的快手菜。

蒜香排骨是一道古老的传统美食,香酥可口,骨香浓郁。做法大同小异,一般都是把提前腌制入味,再把排骨炸出金黄香酥,也可以复炸一次,捞出,沥干油;再把大蒜炒出香味,和排骨一起再次炒出香味,出锅撒上香葱末,味道就比较香酥好吃了。蒜香味浓真不错。

蚝油生菜——清脆爽口的生菜配上鲜香的蚝油,让人食欲大增。这是西式生菜,口感比较脆嫩,颜色也比较亮黄,绿色比较少一些,味道还不错。

最后是台式卤肉,这道菜肴口感鲜嫩多汁,加了土豆和香菇在里面,土豆烧的绵软糯糯,香菇入味,端上桌瞬间就引发了全家人的饕餮之欲。汤汁都可以拌米饭吃了。家常味道,不要拘泥如何正宗?只要适合家人口味,家人喜欢就是好菜。

端午节是一个家庭团聚的好日子,做这些美味的菜肴可以让我们共同享受美食的快乐,也是我对家人的一份心意。希望在以后的端午节里,年年都能家人团聚!

小伙伴们,你家端午节家人团聚,是在家里自己做?都做一些什么菜?还是去外面吃大餐?欢迎分享哟!

跟着做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!

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