(资料图片)
“这是传统纳西风味煮鱼，端午节吃鱼就是寓意着年年有余了嘛！”站在特色铜锅旁烹制着水煮鱼的纳西阿妈热情地为市民、游客介绍着。6月21日开始，2023年“和美大研”文化旅游节“浓情端午”文化系列活动在丽江古城玉河广场举办，将持续到6月23日。
本次活动内容丰富、互动体验感强。邀请到传统美食制作传承人以及有丰富饮食制作经验的纳西阿妈，现场制作展示鸡豆凉粉、丽江粑粑、炸凉粉皮、炸凉粉干、炸地生、纳西蜜饯、纳西风味煮鱼、油香等本地特色传统饮食，市民游客纷纷前来品尝。
“我买了炸乳扇、吹肝小鱼凉拌和稀豆粉，特别是吹肝小鱼凉拌味道棒极了，让我解锁了新的味蕾体验。”游客李女士一边竖起大拇指一边说。
同时，现场设置“粽子大家做”“学写东巴字”“手工做香包”等多个体验区，邀请市民游客参与进来，指尖感受端午。体验区，纳西阿妈细心指导包粽子，不一会，一个个可爱的小粽子就呈现在大家面前；老师一笔一画教写东巴字，并解释纳西语义；市民游客认真磨药、包袱子、填香料，用带有民族特色的布料缝制成香囊……在主舞台，文艺能人、文艺演出队歌舞表演不断，民族打跳活动更是将全场氛围推向高潮。
此外，现场设置“拍照打卡端午”区，市民游客热情高涨，积极通过线上平台“打卡”免费兑换美食券，打卡美食、打卡传统活动，也打卡喜悦。
云南网记者李兴文 摄影报道
