大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于柚子皮做的零食，柚子皮零食怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、柚皮还是中药“化橘红”的原料，有暖胃化痰润喉的功效。不仅可以用水泡茶，还可以做柚子皮糖，甜甜的，有QQ的味道。非常好吃。
(资料图片仅供参考)
2、昨天花4.9元买了一个柚子，把柚子的皮刮掉，就是为了做这一小盒柚子皮糖。北方冬天，空气污染严重，经常嗓子发干，咳嗽。这箱子够半个月用了。
3、它的方法很简单，但还是有一些处理柚子皮的小技巧，大家来看看吧。
4、材料：柚子皮1个，白糖(剩余)200克，水适量。
5、1.准备新鲜的柚子皮和白糖。将柚子皮放在温盐水中摩擦，洗去皮上的杂质。
6、小贴士：你也可以不剥柚子而清洗和操作整个柚子。
7、2.用厨房刮刀刮柚子皮，尽量刮薄，不要把白色的部分带出来。然后用刀切成窄条或细丝。
8、小贴士：也有一些用柚子皮做菜的食谱。建议刮掉绿色和黄色的部分，只留下白色的棉絮状柚子皮。估计柚子皮被当成冬瓜皮了。其实柚子皮里丰富的营养就是黄色的部分，不要扔掉。
9、3.将柚子皮、适量白糖、水倒入小锅，大火烧开后，小火煮半小时左右。
10、4.煮至柚子皮几乎透明如图，大火收汁。
11、小贴士：为了缩短烹饪时间，去除苦味，也可以提前将柚子皮用水浸泡后冷藏过夜，直接烹饪也没问题。
12、5.当汤收得差不多的时候，将煮好的透明柚子皮取出，铺在晾网上晾凉。煮好的柚子皮表面略粘，嚼起来有牡丹皮的味道。
13、6.将适量白糖倒入饭盒或带盖的小锅内，将柚子皮倒入其中，盖上盖子摇晃，使其均匀地粘在柚子皮上。
14、小贴士：一定要在凉了的时候把白糖倒进柚子皮里，否则白糖会融化，达不到沙子的味道，会粘在手上，不雅观。
15、7.最后将成品柚子皮糖装入密封罐中，冷藏保存，想吃的时候拿出来。一般保持一个月没问题。
以上就是柚子皮零食怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
