首页 > 财经 > > 正文
猪肉身上哪一块蛋白质最高?
2023-06-22 07:11:48 南方养生网


(资料图)

1、里脊,肉质较嫩 2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 爆炒猪肉最营养。因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素,红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失,而且烧、炖的烹调时间较长,对营养素是更大的损失。

爆炒的时候尽量搭配一www.nfysw.com些纤维素含量高的蔬菜,这样更容易增加肠蠕动,减少脂肪的吸收。

x 广告