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泡干茶树菇水有什么用?
2023-06-25 00:16:13 南方养生网


(资料图)

茶树菇,是一种营养丰富又美味可口的蘑菇。但他不易保存,城市里的人,一般看到的都是干的茶树菇。

茶树菇炖鸡很好吃,但需要提前用凉水泡发。把干茶树菇用水洗干净,放到大碗中,加凉水,泡一个小时左右,茶树菇里的营养是水溶性的,可以看到水的颜色变深了。这时,可以把茶树菇拿出来,切去根部。放入鸡肉中,那这碗泡茶树菇的水静置一会儿后,慢慢倒入鸡汤中,把碗底的杂质留在碗里倒掉不用,或者浇花也很好。慢慢炖半小时左右,就可以吃到,美味又营养的茶树菇炖鸡了。你来试试吧。

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