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大闸蟹的吃(大闸蟹吃法图解)
2023-08-25 13:34:39 互联网

诸多的对于大闸蟹的吃,大闸蟹吃法图解这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、掀开蟹壳。将煮熟的螃蟹晾干,用手敲碎蟹壳。

2、(拇指和食指从蟹壳底部伸出,这样更容易打开蟹壳。)


(相关资料图)

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4、去掉蟹肚脐。蟹肚脐含蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮,寒脏不能吃。吃螃蟹的时候,把蟹肚脐拿出来扔掉。

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6、吃蟹黄和蟹膏。打开蟹壳,去掉蟹肚脐,用勺子将蟹盖蘸上蟹膏,蘸上醋和姜丝就可以吃了。

7、(螃蟹性寒,姜丝更好。)

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9、吃螃蟹。双手掰开蟹身,吮吸蟹身横切面上的蟹膏,然后顺着蟹身的纹理在蟹腿根部撕下蟹身,用牙签挑蟹身取肉。

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11、吃蟹腿。蟹腿主要吃大腿。可以把蟹腿掰下来,咬掉两端,使劲吸,把整个蟹大腿吸出来。也可以用剪刀剪开蟹腿壳,挑出蟹腿肉。

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13、吃螃蟹剪刀。蟹壳按其关节分为三段,用剪刀剪开蟹壳,取出蟹肉。

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