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1、市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。
2、国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度，最低为8度。
3、至于酒精度按啤酒的分级要求不同，8度二级啤酒要求大于等于2.2，而18度优级啤酒则要求大于等于4.5度。
4、这个标准规定得很细，你可在下列网站查阅：jds.***.cn/Article/gjfl/wsbz/spwsbz。
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