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有着浓厚文化氛围的传统食品，不能“变味儿”。 ▲ 6月19日，在河北省邯郸市广平县第四幼儿园，小朋友在家长的帮助下学习包粽子。 图/新华社
文 | 胡欣红 端午节临近，“新华视点”记者在部分省份采访发现，“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子现身市场，馅料名贵、包装奢华。走访中，不少销售人员表示，高端粽子礼盒通常是“买的人不吃，吃的人不买，十有八九都是用来送礼的”。 端午吃粽子纪念屈原，中秋品尝月饼寓意阖家团圆，传统食品里有着浓厚的文化氛围。然而，附加一些高档食材和经过过度包装之后，形形色色的“天价”粽子和“天价”月饼屡禁不绝。尤其在反食品浪费的大背景下，“天价”粽子不仅背离了传统节日的初衷，更造成了严重的资源浪费，助长了歪风邪气。 粽子和月饼是拿来吃的，不应该变异为“人情粽”“人情月饼”。有鉴于此，去年6月，有关部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的“天价”盒装月饼从严监管。 而为了躲避监管，“天价”粽子的销售出现了“由明转暗”的新趋势：奢华粽子多由商超销售转向预约定制，向星级酒店、高档餐厅、社交平台转移，由实物礼品变为虚拟礼券，并打价格“擦边球”搞组合销售。 因此，相关部门加强线下销售渠道监管的同时，还需进一步完善对线上销售渠道的管理。 “天价”粽子虽然由实变虚了，但无非是换成在网上“吆喝”。从某种意义上讲，监管可以更迅捷、精准、有效。一方面，监管部门可直接上网搜索，而后沿着“网线”顺藤摸瓜，彻底剥开粽子的“天价”外衣；另一方面，还可以倡导民众参与，畅通举报监督渠道，让变味的“天价”粽子无处遁形。 每逢端午节，人们都要缅怀“举世皆浊我独清”的屈子高风。世易时移，这样的精神财富，不容变味的“天价”粽子玷污。 撰稿 / 胡欣红（教师） 编辑 / 徐秋颖 校对 / 杨许丽
