(资料图片)
1、【做法】1.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫。
2、排骨变白后,用漏勺捞出;2.汤锅洗净后,重新加入排骨。
3、倒入开水,水量以没过肉表面为准;3.加入三大勺黄豆酱;4.再加入白糖;5.放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;6.汤汁沸腾后。
4、转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟。
5、根据个人口味调入适量盐即可。
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2、排骨变白后,用漏勺捞出;2.汤锅洗净后,重新加入排骨。
3、倒入开水,水量以没过肉表面为准;3.加入三大勺黄豆酱;4.再加入白糖;5.放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;6.汤汁沸腾后。
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