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今头条!端午必吃!深圳街头近20年的传统老味道,你吃过吗?
2023-06-24 19:52:40 深圳侨报
记忆里的端午节是门口的艾草以及小巷中弥漫着的粽子清香如今各馅各样的粽子层出不穷但总有些老店吃的第一口就能让你找到最熟悉的端午节味道龙岗端午的美食可太多了端午节临近跟着记者一起走街串巷探寻熟悉的老味道这些粽子店龙岗人吃了十多年……

【波记客家特产】

开了18年的老店,就藏在龙岗老街榕树头附近,老板是客家人,粽子是可以提前预定,也可现场购买。

碱水粽。


(资料图片仅供参考)

重点推荐:碱水粽

推荐理由:碱水粽是客家传统粽子之一,吃着虽然不甜也不咸,但却正因如此而更加百搭,搭配白糖蜂蜜口味更佳。用碱水烹煮的粽子有股特别的清香,剥开粽叶,里面的粽肉金黄色、软糯糯,看着就十分诱人。

地点:乘坐地铁3号线到【双龙站】C出口,步行5分钟。

【五华粮油店】

夫妻共同经营这家开了19年的老店,粽子都是每天上午手工制作、中午下午新鲜出炉。

五花肉咸蛋粽。

重点推荐:五花肉咸蛋粽

推荐理由:传统客家风味,咸蛋鲜香流油,五花肉鲜嫩多汁,两者相搭配咸香包汁,糯米搭配红豆或者绿豆,充分烹煮后的软糯中带着沙沙的口感,咬一口嘴里给人一种丰富而美好的感觉。

地点:龙岗墟上街16号

富美炒货店的粽子种类多达28种。

【富美炒货店】

经营了16年的夫妻档,藏在坪地市场中的老店,店内出售的粽子多达28种,每天现包现卖,总有一款适合你。

豆沙芝麻甜粽。

重点推荐:豆沙芝麻甜粽

推荐理由:虽然只是在传统的白米豆沙甜粽里添加了芝麻,但味道却发生了质的改变,白米中混合了芝麻,更多了一份鲜香,小小个刚好够吃两口,甜而不腻,别有风味。

地点:坪地街道岳湖岗市场

看完有没有口水直流呢?有人喜欢买的老味道也有人喜欢自己做的味道记者也制作了做粽子的教程视频快来跟着一起get学习起来吧!

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编辑: 陈遥 张星

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