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当前观察:鱼肝油有什么功效?
2023-06-25 13:40:48 南方养生网

真正的鱼肝油大多萃取自鳕鱼肝脏,适用于成年人保健,主要成分是脂肪、维生素A、维生素D。很可能有效降低甘油三酯水平,可能能够缓解轻度高血压、改善2型糖尿病患者的肾病,此外还可能存在一些尚缺乏足够证据支持或可能无效的功能(详见下表)。

其中起作用的成分主要是-3脂肪酸,它在鱼肝油中的含量较高:1茶匙(15毫升,约4克)中就约有888毫克。此外,维生素A和维生素D的含量较高,1茶匙鱼肝油就能满足成人每日所需维生素A的90%和所需维生素D的113%(具体见下表)。

但同时,鱼肝油的饱和脂肪、胆固醇含量也比较高,用于保健要控制好用量:


(资料图片)

用于降甘油三酯:每天20毫升;

用于降血压:每天20毫升;

用于高胆固醇:每天30毫升。

鱼肝油的副作用和使用方法

副作用和安全性:

大部分人吃鱼肝油都是安全的,但可能引起嗳气、口臭、烧心和流鼻血,餐食服用能减少这些副作用;

高剂量鱼肝油可能并不安全,它能阻碍血液凝结提高出血风险,另外维生素A、D是脂溶性维生素,不能像水溶性维生素那样方便的通过尿液排泄,过量可能引起急性中毒出现恶心、水样便等症状;

直接用于皮肤(如鱼肝油软膏)的安全性未知;

孕妇和哺乳期女性使用鱼肝油的安全性还需要更多的论证,安全起见不要吃,最好通过饮食补充所需营养元素。

药物交互作用:

鱼肝油与降压药合用时可能会引起血压过低,出现低血压症状,因此正在使用卡托普利、依那普利、氯沙坦、缬沙、地尔硫卓、氨氯地平、氢氯噻嗪、呋塞米等降压药的人应警惕低血压症,遵医嘱调整剂量;

鱼肝油与减缓血液凝结的药物(抗凝剂/抗血小板药物)合用可能提高出血、瘀伤的风险,正在使用布洛芬、萘普生、氯吡格雷、双氯芬酸、达肝素钠、依诺肝素、肝素、华法林(香豆素)等药物的人应提高警惕,遵医嘱调整剂量。

鱼油≠鱼肝油≠维生素AD补充剂

三者很容易混淆,但绝对不是同一种东西,使用的时候一定要看成分、看作用、看含量!

网络上很多宣传将鱼肝油用于给婴幼儿补充维生素A和维生素D,这类产品大多是“真正的鱼肝油+维生素AD的复方制剂”。想给孩子吃鱼肝油的爸爸妈妈还是先想一想!

因为真正的鱼肝油并不适合给婴幼儿使用(毕竟小孩子一般不需要降甘油三酯,且其中维生素A:维生素D≈10:1,维生素A的比例太高)!且有维生素缺乏风险或症状的才需要针对性的补,尤其是脂溶性的维生素A、D、E、K,这类维生素不能随尿液排泄容易积攒到肝脏引起过量中毒。

所以不要觉得孩子缺就盲目进补,重点还是饮食均衡、从食物中摄入所需营养素。还是那句话“不缺不补、缺什么补什么,食补为主、药补为辅”!

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