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1、金钱鳘鱼胶是黄唇鱼的鱼鳔，为上等大补品。
2、其形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深入体壁肌肉层内，鳔侧无侧肢。
3、含有丰富的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。
4、其功效为滋补肝肾，止血效果甚佳，尤其对孕妇产后血崩等有药到病除之效。
5、黄唇鱼主要产区在广东沿海、珠江河海区域与闽南渔场。
6、上世纪80年代，该鱼种是珠江口海洋捕捞的主要生产对象，但由于生态环境的逐步恶化，致使生性娇嫩的黄唇鱼濒临灭绝。
7、黄唇鱼全身都可入药，其鱼鳃是治疗咳嗽的良药，鱼鳞对气管炎、喉炎、裂唇有显著疗效。
8、鱼鳔是治疗妇女产后血崩和久婚不孕的良药，对重症病人术后身体恢复有明显效果。
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